सोडियम बेंजोएट – Sodium Benzoate Powder 800 g | Food Grade Preservative
₹223 (GST सहित)
Azlok सोडियम बेंजोएट पाउडर (800 ग्राम) एक फूड-ग्रेड प्रिज़र्वेटिव है जो अम्लीय खाद्य पदार्थों, पेय पदार्थों, सॉस और मसालों में शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है। यह बारीक सफेद पाउडर फॉर्मुलेशन में आसानी से मिल जाता है।
विवरण
- केमिकल का नाम
- Sodium benzoate
- फ़ॉर्मूला
- C7H5NaO2
- CAS नंबर
- 532-32-1
- ग्रेड
- Food (FSSAI)
- मात्रा
- 800 g
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
- खाद्य उत्पादों में सोडियम बेंजोएट की अनुशंसित मात्रा क्या है?
- FSSAI अधिकांश अम्लीय खाद्य और पेय श्रेणियों में आमतौर पर 750 mg/kg (0.075%) तक की अनुमति देता है। अपनी उत्पाद श्रेणी के लिए मौजूदा FSSAI नियम अवश्य देखें।
- क्या सोडियम बेंजोएट को गैर-अम्लीय खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जा सकता है?
- सोडियम बेंजोएट pH 4.5 से कम पर सबसे प्रभावी होता है। तटस्थ या क्षारीय खाद्य पदार्थों में इसका संरक्षण प्रभाव बहुत कम होता है।
- क्या फॉर्मुलेशन में सोडियम बेंजोएट को विटामिन C के साथ मिलाना सुरक्षित है?
- नहीं। सोडियम बेंजोएट और एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन C) को मिलाने से हानिकारक बेंजीन बन सकती है। इन्हें एक ही फॉर्मुलेशन में एक साथ उपयोग न करें।
- Azlok सोडियम बेंजोएट पाउडर को कैसे स्टोर करें?
- इसे ठंडी, सूखी जगह पर सीधी धूप और नमी से दूर रखें। उपयोग के बाद पैकेट को कसकर बंद करें और बच्चों की पहुँच से दूर रखें।
- यह सोडियम बेंजोएट फूड ग्रेड है या इंडस्ट्रियल ग्रेड?
- Azlok सोडियम बेंजोएट पाउडर फूड ग्रेड है, जिसका अर्थ है यह खाद्य और पेय फॉर्मुलेशन में उपयोग के लिए आवश्यक शुद्धता मानकों को पूरा करता है।